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Hospedagem em Vinícola no Chile

chile 15:29

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Vinhos para o dia dos namorados!

Eu sou apaixonada por vinhos! Ainda não entendo muito, mas estou tentando!rsrs E agora para o dia dos namorados, segue uma ótima seleção de vinhos para brindar, presentear, harmonizar e celebrar com o seu amor! Essa seleção foi feita pelo sommelier executivo da Grand Cru, Massimo Leoncini, dá só uma olhadinha ;)

Vinhos para presentear: Impressione o seu par nesse Dia dos Namorados com um belíssimo vinho

San Marzano Tramari Rosé di Primitivo IGP Salento 2016 (R$69,90): Basta aproximar o vinho do nariz para sentir frutas silvestres maduras saltarem da taça – com destaque para os morangos, cerejas e framboesas -, aromas estes que são coroados pelas notas de mamão com creme de cassis, que se abrem depois de um tempo de aeração. O paladar é saboroso, fresco e marcado pela acidez bem equilibrada – perfeita para harmonizar com frutos do mar, mas que não incomoda no caso de beber o vinho como aperitivo. Está cansado dos rosés de sempre? Prove este italiano e se surpreenda!

Vinhos para harmonizar: Gastronômicos, vinhos excelentes para acompanhar um banquete a dois no Dia dos Namorados

Feudo Maccari Nero d’Ávola 2014 (R$99,90): Um típico tinto italiano traz consigo características extremamente frutadas e minerais. Este, em especial, é produzido em Noto, cujo solo rico em cal, basalto vulcânico e areia dá origem a uvas cheias de personalidade e vinhos autênticos. Seu paladar é caracterizado por uma acidez vívida, taninos finos e sabor de amoras. O aroma oferece morangos, mirtilos e cerejas frescas com leve toque de louco e tomilho. Um vinho com boa complexidade, além de muito gastronômico.

Vinhos para celebrar: Nada melhor do que vinhos com borbulhas para comemorar esse Dia dos Namorados a dois

Bottega Millesimato (de R$79,90 por R$ 63,90): Foi entre deliciosos aromas de maçãs, peras e limões que este espumante encontrou a máxima expressão da região do Vêneto, no nordeste da Itália. Apesar de não ser um Prosecco, é feito 100% com a mesma uva do emblemático espumante italiano, a Glera, e tem perlage rico e sabor persistente. É fácil de beber e harmonizar, perfeito para um brinde a dois.

Victoria Geisse Vintage Reserva 24 Meses (R$149): É a partir do Victoria Geisse Gran Reserva que começamos a notar mais intensamente as notas aromáticas da segunda fermentação em garrafa, o chamado método tradicional, mesmo utilizado em Champagne. Mesmo depois de passar 36 meses em contato com as leveduras, este espumante não perdeu as notas de frutas brancas e cítricas, como maçã verde, pera e limão, além dos aromas de flores. Apesar disso, desenvolveu complexos tons de brioche e frutos secos. Em boca é vívido e fresco, como todo bom espumante deve ser. Mostra ainda mais sofisticação e elegância ao lado de saladas e frutos do mar.

André Delorme Cremant de Bourgogne Brut (R$129): Os solos de argila e calcário são os que melhor expressam os aromas das uvas da Borgonha, e foi neste tipo de formação que cresceram as uvas que deram origem a este espumante. Pinot Noir, Chardonnay, Gamay e Aligoté se juntam em proporções ideais para criar um exemplar de personalidade ímpar: fresco, com aromas de frutas brancas como pera e maçã, extremamente harmonioso em boca. Equilibrado, fino e rico, mostra notas minerais que acentuam ainda mais o frescor no palato.

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Vindima, você já participou de uma?

dica 12:01

Uma das tradições mais antigas do mundo, a vindima é a época da colheita de uvas, onde as mesmas após collhidas, são pisadas para preparar deliciosos vinhos!

Tão doces quanto o mel!

Nós participamos pela primeira vez da Vindima da vínicola Góes que fica em São Roque, logo ali, na rota dos vinhos, lugar que você não pode deixar de conhecer.

Uma foto, e no final você ganha um porta retrato com ela de cortesia :)

Todos os anos é possível participar da vindima da Góes, e veja só como foi a nossa experiência.

Chegamos à Vinícola Góes, para o horário das 11 horas da manhã, recebemos chapéus por causa do sol, e também um ticket para retirar uma garrafa de vinho em Novembro, exatamente do que nós iriamos pisar, incrível!

O trator que nos leva para a colheita

Foi feita uma pequena apresentação e logo depois seguimos para os tratores que nos levariam até o local da colheita. Durante a ida, muita alegria e cantoria, foi muito divertido!

Chegando lá, fomos direto colher as uvas, recebemos tesouras para cortar e cestas para colocar as uvas. Vocês não imaginam o cheiro maravilhoso do lugar, e o que é comer uma daquelas uvas, tão doces quanto o mel, hummm.

Alê colhendo as uvas

Foram os que mais colheram, meus amores!

Depois disso entramos no local onde seria a pisa. Tire os sapatos e com uma música muito feliz a pisa começa! Posso garantir, a melhor massagem para os pés é pisar nas uvas, com aquela música feliz, e sentir como se fosse naquela época em que os vinhos todos eram feitos dessa maneira.