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domingo, 5 de março de 2017

Modi Gastronomia

Fomos comemorar o aniversário de casamento no restaurante Modi Gastronomia do Shopping Pátio Higienópolis.

Eu já conhecia o restaurante de um evento que participei no final do ano, para conhecer a decoração de natal do shopping e adorei!

De entrada pedimos o Ravioli de gema de ovo caipira na manteiga de trufa que é fantástico!

Como prato principal fomos de entrecotê com um molho muito bom!



E de sobremesa, fomos de torta 3 chocolates com calda de maracujá.




A noite foi muito agradável, e a comemoração foi ótima!

domingo, 5 de fevereiro de 2017

Pé de Manga

Ontem completei 37 anos e comemoramos meu niver no Restaurante Pé de Manga.

Adoro esse lugar desde a primeira vez que conheci! Além de ter um espaço lindo ao ar livre, gente jovem e bonita, a comida é deliciosa!




Tem variedade em petiscos, lanches e pratos com nomes de grandes estrelas do cinema.

Fui de Marilyn Monroe, um delicioso salmão grelhado com risoto de banana da terra e molho agridoce! 




Para quem curte caipirinhas tem dos mais diversos sabores!

Já na hora da sobremesa, o churros do pé de manga é imperdível, por isso guarde um lugar especial para ele quando for ;)




Nossa noite foi em família e agradeço a todos pelas felicitações nas redes sociais do blog ;)

quarta-feira, 4 de janeiro de 2017

9 curiosidades sobre as McFritas

Diz pra mim que você como eu também não ama a McFritas do McDonalds? Aqui em casa somos fãs! Aliás o McDonalds já nos salvou muitas vezes em viagens para fora do Brasil, e novamente nos EUA esse ano, adivinha quem vai comer McDonalds em Miami? hohoho

Agora amei saber sobre essas 9 curiosidades sobre as McFritas, confere só!



1. História: As McFritas foram introduzidas no cardápio da rede em 1949. Antes, eram servidas batatas chips.

2. Consumo: Só em 2016 foram consumidas 32 mil toneladas de batata pelos consumidores do McDonald’s no Brasil, o equivalente ao peso de aproximadamente mil carretas com dois eixos.

3. Megamente: As McFritas já foram servidas no tamanho MEGA, estilo “tamanho família”, em março de 2016.

4. Premium: As tradicionais fritas já adotaram a versão batata rústica, inspiradas na França, com cortes mais grossos e temperadas com páprica e especiarias.

5. Minions: As McFritas já até ganharam a forma dos personagens Minions, do filme “Meu Malvado Favorito”.

6. Preparo: As batatas são preparadas em óleo 100% vegetal, à base de algodão e soja.

7. Origem: As McFritas servidas no Brasil são produzidas na Argentina.

8. Design: Em 2014, pela primeira vez na história da companhia, as tradicionais caixinhas vermelhas das McFritas foram alteradas por 12 ilustrações de artistas urbanos, em uma ação especial para a Copa do Mundo.

9. Cheddar&Bacon:  As McFritas já foram servidas com Cheddar e Bacon, em sua primeira embalagem aberta, em forma de pratinho.

quarta-feira, 7 de dezembro de 2016

Merengue de chocolate com frutas de estação



Essa receita de merengue de chocolate com frutas da estação além de ser fácil, é deliciosa! Fizemos em uma aula lá na cozinha da Nestlé essa semana, para conferir a super novidade do novo portal de receitas que está incrível e com diversas receitinhas passo a passo.

Agora compartilho aqui, a receita que pretendo fazer para o natal ou ano novo, confira!


Merengue de chocolate com frutas da época




Merengue:
4 claras
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de amido de milho
3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®

Recheio e Finalização:
1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
1 colher (sopa) de amido de milho
1 e meio tablete de NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo picado (225g)
frutas da época, para decorar (figos, uvas sem caroço, nectarinas, ameixa fresca etc)



Merengue:
Forre uma fôrma grande, de bordas baixas com papel-manteiga de uso culinário e marque um círculo de 22 cm de diâmetro. Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer para não cozinhar. Transfira para uma batedeira e bata até dobrar de volume e formar um merengue consistente. Misture delicadamente, aos poucos, o amido de milho e o Chocolate em Pó DOIS FRADES. Coloque a mistura sobre o papel-manteiga e, com auxílio de uma colher grande, preencha o círculo, abrindo uma cavidade, levemente mais funda, no centro. Leve para assar em forno baixo (160°), preaquecido, por cerca de 1 hora ou até que esteja seco por fora. Deligue o forno e deixe que esfrie lá dentro, com a porta entreaberta.

Recheio e Finalização:
Em uma panela misture Leite NINHO, o amido de milho e o Chocolate NESTLÉ CLASSIC e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo, espere esfriar, coloque o recheio sobre o merengue já frio e cubra com as frutas.

domingo, 20 de novembro de 2016

Pão de queijo de provolone com recheio de parma

Esses dias fiz essa receita de pão de queijo de provolone deliciosa que veio junto com a box da FreshTime, e ficou tão perfeito que não dava para deixar de dividir a receitinha aqui.

É dessas receitas de guardar pra vida sabe, e fazer sempre?! Anota aí ;)

Pão de queijo de provolone com recheio de parma



200g de polvilho azedo
40ml de óleo de soja
30g de leite em pó
1 ovo
30g de parmesão ralado
100g de provolone ralado
40g de presunto parma (para rechear)
60g de mussarela (para rechear)

Na panela adicione 100ml de água, o leite em pó, óleo e uma pitada de sal. Espere ferver e apague o fogo. Despeje sobre o polvilho e mexa até incorporar. Adicione o ovo, o parmesão e misture bem com as mãos. Divida as bolinhas e enrole. Coloque em uma assadeira antiaderente  untada com óleo. polvilhe o parmesão ralado por cima e leve ao forno pré aquecido por 20min ou até que estejam dourados.  Retire, corte e recheie os pães de queijo com o presunto parma e mussarela.

segunda-feira, 31 de outubro de 2016

Dicas para seu churrasco ser um sucesso!


Nada mais gostoso do que reunir quem a gente gosta para comer bem. Curtir um bom churrasco com amigos e família é um dos programas preferidos do brasileiro. A combinação cerveja gelada + churrasco + futebol é um clássico que nunca sai de moda.

No entanto, oferecer um evento perfeito, com a quantidade de picanha certa, no ponto ideal, bem temperado e com todos os complementos necessários, ainda é um desafio para muitos anfitriões. Se você deseja se tornar um churrasqueiro ou churrasqueira de mão cheia, confira algumas dicas que vão surpreender seus convidados.

Dicas para um churrasco perfeito:


    Escolhendo a carne

 O primeiro passo é saber escolher muito bem as carnes. O churrasco perfeito precisa de carnes macias e avermelhadas, com marmoreio (fibras brancas na superfície da peça). A compra deve ser realizada com antecedência, no estabelecimento comercial de sua confiança, para evitar comprar com pressa e sem examinar com cuidado as carnes. Dê preferência para carnes de animais jovens. Os tipos mais recomendados são: picanha, fraldinha, contrafilé, alcatra e maminha.

    Quantidade ideal

 A quantidade ideal de carne também é uma dúvida frequente: como evitar gafes do tipo “acabou a carne, pessoal” ou um desperdício? A média por pessoa costuma ser de 350 g de carne, porém, nem todas comem carne vermelha ou porco (há quem prefira somente frango e peixe). Para não errar na quantidade, você pode calcular no churrascômetro de acordo com o faixa etária, gênero e tipos de carne. Lembre-se de que o churrasco é feito também com outros complementos : arroz, farofa, salada, o famoso pão de alho e outros. Por isso, capriche nos acompanhamentos!


    Preparando a churrasqueira

 Para manter o fogo aceso e preparar seu churrasco com segurança, utilize carvão de eucalipto, que queima por mais tempo. Utilize apenas álcool gel para acender a churrasqueira. Gasolina, querosene e outros produtos oferecem riscos de explosão. Para espalhar o carvão, use um espeto. Assim que a carne apresentar uma espécie de suco, é hora de virá-la.  Para impedir que a carne fique ressecada, o ideal é que o espeto fique a aproximadamente 40 centímetros do fogo. Para temperar, utilize somente sal grosso.

    Regras básicas para o preparo

 O churrasco envolve diversas etapas. Por isso, é preciso que o churrasqueiro respeite algumas regras básicas, como jamais furar a carne e virar o bife apenas uma vez. Além disso, é preciso ter paciência e aguardar o braseiro ficar no ponto ideal. Antes de cortar para servir,  espere por cerca de cinco minutos.

terça-feira, 25 de outubro de 2016

Gastronomia em Brotas

Na nossa estadia em Brotas, jantamos no restaurante temático Brotas Bar.



O local onde está instalado, foi a primeira pensão da cidade de brotas a mais de cem anos. As mesas são feitas com material de demolicao da antiga pensão, assim como as pedras do jardim vertical e os quadros feitos com a madeira do forro da casa.

Há também dentro do Brotas Bar o museu Bozo d' água , em homenagem a equipe de rafting da cidade que é penta campeã mundial.

Nesse espaço há uma mesa bote, onde você pode jantar com os amigos ou com a família.


Capacetes luminárias, jardim vertical, mesa em forma de bote trazem encanto e harmonia ao Brotas Bar


O restaurante é muito espaçoso, com dois andares, e no segundo as luminárias são feitas dos capacetes usados nas aventuras de rafting.


Anoitece e os botes são iluminados

O atendimento é excelente, rápido e os garçons são extremamente atenciosos em todas as mesas! 


Portas originais da antiga pensão


A gastronomia é variada e de muito bom gosto! Risotos, carnes, peixes e entradinhas deliciosas encantam os paladares.

Começamos a noite com o bolinho de queijo coalho com pimenta dedo de moça e mel de engenho. A pimenta é bem leve, e junto com o mel dá um toque todo especial a essa entradinha. Complementamos a entrada com bolinhos de bacalhau muito saborosos.


Na dúvida, fique com os dois!

A escolha do prato principal é difícil pela grande variedade, mas segui a sugestão do garçom e escolhi o "Mignon ao queijo e vinho" : Filet com crosta de gorgonzola e vinto tinto, acompanhado de risoto de gorgonzola e legumes na manteiga. 
Confesso que não sou fã de gorgonzola, mas o sabor estava tão suave que surpreendeu meu paladar. Adorei! 
A louça em que são servidos os pratos é espetacular!


Minha filha pediu o salmão com risoto de limão, muito bom!


Salmão com risoto de limão


Para a sobremesa pedimos a "Torta Brotense", uma torta de maçã com sorvete de baunilha e calda quente de caramelo francês servida na hora. Não deixe de experimentar e de visitar o Brotas Bar em sua visita à cidade.
Torta Brotense, caramelo francês servido na hora


No domingo a tarde, nos despedimos de Brotas com um delicioso sorvete de queijo com goiabada da Especialeria.


Sorvete de queijo e goiabada

Nunca imaginei que gostaria da combinação em formato de sorvete, mas o sabor é maravilhoso! Além disso, a goiabada é derretida na hora, o sorvete é servido em uma cestinha super crocante, e acompanha um snack de provolone por cima. É de comer com os olhos também!

A Especialeria é uma loja muito charmosa e tem diversos doces em compotas e outras delícias para levar pra casa e presentear docemente quem amamos.


Charme em cada cantinho


Faltou provar a famosa torta Especialeria que havia acabado na ocasião, um ótimo motivo para voltarmos lá :)


E ainda não acabou! No próximo post vou contar sobre nossas aventuras radicais em Brotas, aguarde!

quinta-feira, 20 de outubro de 2016

Armazém Paulista

Na última sexta eu e Alê tivemos um "vale night" no Armazém Paulista :D



O ambiente é super descontraído, vale para casais que querem conversar, para solteiros que querem paquerar e para amigos que querem bater um bom papo!

O cardápio é bem variado, a decoração tem objetos de época, e o local ainda conta com um clube de whisky!


Na chegada, fomos bem recepcionados e já pedimos um Clericot e bruscettas de queijo brie e presunto parma, deliciosas!


Meu prato principal foi Paillard de mignon com fettucine ao molho de queijos, se estava bom? Estava perfeito!



E como não poderia faltar a sobremesa, pedimos o "Chocolamour": sorvete de chocolate, calda de chocolate e chantily, tudo que eu mais gosto! Chocolate e mais chocolate rsrs



Ah, fiquei sabendo que aos sábados tem buffet de feijoada!! Lá no site do Armazém Paulista tem todas as informações, vale a pena visitar o restaurante ;)



Alameda Jauaperi, 570 -Moema
Horários: segunda a sexta: 17h ao último cliente e sábado das 12h ao último cliente. Domingo, das 16h ao último cliente. E feriados, das 12h ao último cliente
Instagram: @armazenpaulista

sexta-feira, 14 de outubro de 2016

Bolo de granola

Olha a receita pra você que quer comer bolo, mais continuar alta, magra e loira!! (oi?)

Bolo de granola, simplesmente delicioso e saudável, anota aí e aprecie com moderação!


3 ovos
2cs cheias de óleo de coco
1 copo de iogurte natural desnatado
1xicara de granola
1xicara de farinha de aveia
1xicara de aveia em flocos
1/2 xícara de açúcar demerara
2 bananas picadas (opcional)
1cs de fermento em pó

Bata as claras e reserve. Bata bem as gemas, óleo e açúcar demerara, depois acrescente o iogurte e farinha. Deligue e misture com um fouet a granola, e banana. Agora acrescente e misture delicadamente as claras em neve e o fermento em pó.
Forno médio, cerca de 30min.

quarta-feira, 28 de setembro de 2016

O melhor risoto - La Grassa

Risotos tem sido a maioria das minhas pedidas nos restaurantes que tenho visitado, já experimentei diversos sabores deliciosos, porém o que mais agradou meu paladar foi o risoto de limão da Cantina La Grassa.

Eu e Alezão almoçamos lá semana passada. A cantina fica em Moema, é super charmosa e aconchegante. As massas são o carro chefe da casa, contando inclusive com 2 versões sem glúten! Queijos e entradinhas deliciosas também fazem parte do cardápio.

O atendimento é rápido e os garçons são bem atenciosos! Quando for não deixe de provar o suco de tangerina, nós amamos!

Mas vamos ao meu prato, porque falar é uma coisa, mas ver é outra, e comer é melhor ainda rs, a apresentação do prato também foi nota 10!

Posta de peixe (namorado) acompanhando de risoto de limão

Agora vou falar um pouco da sobremesa.... olha essa Torta da Nonna que você não pode sair do LaGrassa sem provar! Elá tem muitos pedaços de castanha do Brasil, a massa é crocante, e o creme azedo tem um gostinho especial!

Torta de leite condensado, castanha do Brasil e creme azedo

A experiência gastronômica na cantina LaGrassa foi ótima, e acessando o site você consegue ver todo o cardápio e os valores dos pratos, que achei justíssimos ;)


E olha que demais, o La Grassa criou pratos especiais para a 19ª edição do São Paulo Restaurante Week, evento que acontece entre 26 de setembro a 16 de outubro de 2016. A casa participará no almoço e jantar com o menu completo: duas opções de entradas, três sugestões de pratos principais e outras duas escolhas de sobremesa.
Confira as opções do cardápio:

ENTRADA
- Mix de folhas (com cebola roxa, mini milho, tomate cereja e molho de limão siciliano)
- Bruschetta de abobrinha com queijo fontina e pancceta

PRINCIPAIS
Para o almoço
- Saint Peter grelhado, com cama de legumes, molho de açafrão e brut
- Maltaglate de mignon (massa fresca feita na casa ao molho pomodoro, roti, tiras de mignon e cebolinha em conserva)
- Gnocchi de beterraba com molho de espinafre, nozes e queijo de cabra

Para o jantar
- Raviolli de ossobuco (massa recheada com ragu de ossobuco ao duo de molhos pomodoro e roti)
- Lombo de peixe grelhado (ao molho de peixe) acompanhado de tagliolini de rúcula na manteiga e sálvia
- Gnocchi de batata doce com creme de mascarpone e espinafre na manteiga

SOBREMESA
- Merengue de frutas vermelhas
- Brownie com calda de chocolate e castanha do Pará

O menu custa R$41,90 no almoço e R$52,90 no jantar. Bebidas e serviço deverão ser pagos à parte.

segunda-feira, 26 de setembro de 2016

Cafés especiais: como prepará-los em casa



Vocês sabem que sou a louca do café?rsrs
Se não tiver café, minha cabeça dói!
Eu e Alezão tomamos muitas vezes depois das 22h quando chegamos da facu, e claro dormimos igual pedra depois kkk, por aqui o café não nos tira sono não.

Recebi essas dicas de como preparar cafés especiais em casa, e claro, não poderia deixar de dividir com vocês, bora aprender mais?

O consumo de cafés especiais no Brasil cresce em média 25% ao ano, isso porque o brasileiro está cada vez mais exigente no que diz respeito a café e muitos sabem a diferença entre o café especial e o café tradicional. O consumo deste tipo de bebida ultrapassou as paredes das cafeterias e já está substituindo o café tradicional nas casas de muitos brasileiros.

Por se tratar de uma bebida especial assim como o nome, para prepará-lo é necessário alguns cuidados para se obter o melhor sabor do produto. Por isso a franquia Empório Mineiro Cherin Bão separou 6 dicas de ouro para o preparo do café especial em casa, veja:

1- Ponto da Água:  Caso não tenha um equipamento que meça a temperatura da água e utilizar o bule, tenha atenção pois a água não pode ferver. O ponto correto é quando a água começar a liberar bolhas no fundo. Caso abra fervura, tire do fogo e aguarde em torno de 3 minutos para baixar a temperatura.

2- Utilize coador de papel: Hoje existem coadores específicos para cafés especiais, caso não tenha disponibilidade, utilize o comum. A dica é antes de colocar o pó, despejar um pouco de água quente para lavar o filtro. Filtros comuns podem liberar resíduo ou alterar o gosto do café, com essa dica você conseguirá um bebida com o sabor e aroma mais puro possível. NÃO USE COADOR DE PANO.

3- Não colocar açúcar: Muitas pessoas costumam misturar açúcar na água, ou até mesmo no pó, para o preparo de cafés especiais isto não deve ser feito. Eles já possuem um grau de doçura que para alguns paladares já é suficiente. Caso prefira mesmo assim colocar açúcar ou adoçante, coloque somente na xícara.

4- Conserve o café na própria embalagem: Cafés especiais são acondicionados em embalagens específicas, possuem uma válvula que retira o oxigênio da embalagem, evitando assim a oxidação do pó.

5- Café moído na hora:  Dê preferência a comprar cafés especiais em grãos, mas caso não tenha o moedor em casa, procure comprar o produto em cafeterias que façam a moagem do grão na hora para você.

6- Quantidade de pó: Para obter uma bebida saborosa, a proporção deve ser de 10% de pó ou seja para 100 ml deverá utilizar 10 gramas de pó.

Outro detalhe: essas dicas são para o café especial coado, sendo assim, ao pedir para moer o grão explique que deseja a moagem para esta finalidade. Isto é importante, pois existem outras formas de preparos como Expresso, French Press, Aeropress entre outros que demandam moagens específicas. Cada preparo ressalta características diferentes do café, e sem dúvida tem o seu charme.



quinta-feira, 1 de setembro de 2016

Famiglia Moretti

Parmeggiana bom é aquele que vem regado de molho, queijo e que se corta a carne com a colher! Simmm, e nós tivemos uma experiência deliciosa lá no Famiglia Moretti.


Fomos apenas eu e meu marido, mas posso dizer que mesmo sem ter uma área Kids, o Famiglia Moretti é perfeito para ir com a familia toda!

O ambiente muito familiar, música ao vivo, um ótimo atendimento dos garçons, e os pratos saem super rápido!

De entrada pedimos ''Bruschetta Famiglia Moretti" que são feitas com mussarela de búfala, tomate picado, alho e salsinha.



E claro, como prato principal experimentamos a parmeggiana, que acompanha arroz e fritas, pode ser pedida individual ou para duas pessoas. Pedimos para duas, e a porção é MUITO bem servida. O gosto? Perfeito!! Carne macia e molho delicioso!




Como sobremesa pedi uma torta almendrada (que esqueci de tirar foto pq filmei no instagram, olhem lá ) que amei!

Um ponto super positivo para o restaurante é o estacionamento privativo que é cortesia! Hoje em dia  é super difícil encontrar um restaurante que não cobre para estacionar.

Além desses pratos, o Famiglia Moretti também serve galeto (que será nossa próxima pedida) entre outros pratos, e pizzas, calzones...Um cardápio bem variado que atende a muitos gostos ;)




Fica a dica!

quarta-feira, 24 de agosto de 2016

Tian, para adultos e para crianças!

Brunch no domingo, muito bem servido e com alegria para as crianças pequenas, lá no Tian restaurante tem de sobra!

No último domingo fomos conhecer o lugar que só de entrar já dá vontade de ficar a tarde toda!




Um ambiente lindo, com ventiladores em forma de leques, três andares, onde os dois primeiros são salões para as refeições e o último é o espaço Tiancada onde as crianças podem ficar a vontade e curtir uma tarde toda do final de semana enquanto os pais fazem seu almoço ou jantar sossegados!

E veja que espaço mais fofo :)



Nos finais de semana o Tian Restaurante funciona com buffet a preço fixo. São 55 reais adultos, e 28 reais crianças de 5 a 12 anos. É incluso um delicioso buffet de pratos quentes, saladas e no cardápio existe uma variedade de pratos que podem ser pedidos como acompanhamento do buffet. Esses pratos podem ser pedidos quantas vezes você quiser, são individuais e deliciosos! Recomendo o sweet & sour fish (iscas de peixe empanadas  em massa de tempurá, com refrescante molho agridoce de abacaxi chinês) achei perfeito!!






De sobremesa pedimos um cheescake de doce de leite, leve e super saboroso!




No segundo andar tem este painel lindo, dá para ficar apreciando por muito tempo!




Lá na porta tem um tuc tuc onde eu e meu marido ficamos com vontade de andar rsrs, mas pelo menos sentamos e tiramos uma fotinho. Ele busca clientes na região durante a semana. Já pensou que legal, adorei!




Fica a dica para ir com a família e curtir bons momentos :D


Confira horários e mais informações no site - Tian Restaurante

sexta-feira, 12 de agosto de 2016

Geiko San



Estou tentando aprender a gostar da gastronomia japonesa. Digo aprendendo a gostar, pois eu curto muitas coisas dessa culinária, mas em geral os pratos quentes, já que os pratos crus ainda não me encantam muito. Ainda...

Estive no restaurante Geiko San essa semana e por lá a comida vai muito além, com diversas opções para quem ainda não se ambientou aos pratos crus, tudo feito pelo chef Fabrizio Matsumoto.

Começamos com um hot roll delicioso! 



Para o prato principal escolhi tepan de salmão, que estava extraordinário! E quando digo isso não estou brincando, estava perfeito para o meu paladar!


O atendimento foi tão bom, que a garçonete nos ofereceu vieiras (coisa que eu nunca havia experimentado) com ovas de salmão. Agora pense em uma coisa deliciosa, que você comeria todos os dias da sua vida? Então....são as vieiras do Geiko San!

O ambiente é super aconchegante e a luz de velas, ou seja, uma ótima pedida para ir com o marido, namorado.... Sem contar que é lindo! Eu e meu marido ficamos encantados com o clima gostoso.

E como não poderia faltar, a sobremesa que  pedi foi o petit gateau com chocolate belga, muito bom! Mas meu marido ganhou o prêmio em pedir a sobremesa mais gostosa rsrs (que eu quero comer na próxima) um mousse de chocolate belga com calda de frutas vermelhas que era inexplicavelmente delicioso! (nem deu tempo de tirar a foto da dele :( )




Ah, eu também comi sushi, e gostei!! Haha
Estou aprendendo definitivamente a gostar da culinária japonesa :D

Valeu cada minuto nossa visita gastronômica ao Geiko San!

terça-feira, 9 de agosto de 2016

Delícias da Argentina

Bem ali nos jardins podemos experimentar um pouco da culinária argentina com cortes de carnes suculentos no restaurante La Caballeriza.

Ambientem delicioso para um jantar a dois



Ambiente rústico de muito bom gosto, o salão do La Caballeriza é espaçoso e muito aconchegante.

O maitre muito atencioso nos sugeriu um prato delicioso com arroz tropical, batata suflê e bife de chorizo muito macio e suculento.

Entradinha com ciabatta fresquinho

Prato delicioso, carne muito macia e batata bem crocante


Também provamos um delicioso palmito de pupunha assado na brasa, e empanadas argentinas deliciosas!

Palmito de pupunha, assado na hora, espetacular!

Para fechar a noite em grande estilo, a sobremesa foi panqueca com doce de leite argentino e sorvete de creme. Um prato cheio para quem ama doce de leite como eu :D


Sobremesa maravilhosa!

O La Caballeriza tem diversas opções de carnes e pratos para todos os gostos! Vale a pena conferir!



sexta-feira, 29 de julho de 2016

Bicho de pé - Receita

Bom dia minha gente! Vamos de receita fácil de bicho de pé e que as crianças amam? Também dá pra fazer bicho de pé na versão brigadeiro branco onde você apenas faz o brigadeiro branco e coloca um corante rosa. Mas essa receita abaixo é bem gostosa, experimente também :D



Ingredientes:
1 leite condensado
1 gelatina de morango (somente o pó)
1 colher de sopa de margarina sem sal
Açúcar cristal ou refinado

Preparo:
Leve ao fogo o leite condensado e a margarina, mexa até ferver. Assim que ferver coloque a gelatina de morango (*somente o pó) e misture até que solte da panela. Espere esfriar, enrole em bolinhas e passe no açúcar.

terça-feira, 19 de julho de 2016

Pizza com a família!


Conheci a Charles Pizzaria neste último domingo, e o ambiente é muito gostoso e familiar. A pizzaria é enorme, e além do rodízio de pizzas, também são servidos entradas como: batata frita, frango desossado na chapa, pastel, polenta frita e bolinho de bacalhau, ou seja, a criançada se esbalda também!


O atendimento é excelente, e as pizzas são ótimas! A pizza mais pedida da casa é a Monte Carlo, com mussarela, bacon e alface americana, realmente deliciosa e leve!

As pizzas doces são muito bem recheadas e a variedade do cardápio é grande, vale a pena conhecer!





Charles Pizzaria:  Av. José Maria Whitaker, 1785 
Planalto Paulista, São Paulo 
Seg à Dom: 18:30 à 00:00
Tel. 5585-9000

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