Para as
mães não existe preocupação maior do que a saúde e o futuro dos filhos, não é
mesmo? As crianças precisam de uma alimentação equilibrada para crescerem com
saúde, portanto, hábitos alimentares saudáveis devem ser adquiridos ainda na
infância. É nessa fase que a criança aprende, tendo a família como exemplo, a
fazer as escolhas alimentares mais adequadas, que influenciarão sua saúde por
toda a vida.
Aleitamento
materno exclusivo
A
recomendação para crianças com até seis meses de idade é sempre o aleitamento
materno exclusivo, pois ele evita infecções e alergias, além de fornecer nutrientes
importantes para esta fase da vida. Após este período, deve ser iniciada a
introdução de alimentos saudáveis, mantendo a complementação com o leite
materno, que deve seguir preferencialmente até os dois anos de idade ou mais.
Atenção
para o café da manhã
O café
da manhã é fundamental para quebrar o jejum depois de várias horas de sono e
disponibilizar energia para começar bem o dia. Uma refeição balanceada no
início da manhã contribui para a ingestão de nutrientes essenciais, como
vitaminas e minerais que auxiliam no bom desempenho escolar e na concentração.
Pular esta refeição ou não incluir os
grupos alimentares indicados pode acarretar em fadiga, sobrepeso, e déficit de
atenção.
No café
da manhã, a preferência por cereais integrais na ingestão de carboidratos pode
trazer ainda mais saciedade, auxiliando na redução do consumo calórico diário.
Os cereais integrais contribuem, ainda, para controle de peso e melhoram o
trato intestinal. Quando acrescidos de leite e uma porção de fruta formam uma
opção de café da manhã equilibrada.
Envolvimento
da criança no preparo das refeições
Uma vez por semana, pelo menos, chame as crianças
para ajudarem no preparo das refeições. Quanto mais frequentemente a criança
participa do preparo das refeições realizadas em casa, maior o entendimento da
importância que as frutas e verduras têm na alimentação.
Refeições
em família
Sempre que puder, esteja com seus filhos durante as
refeições. Comer em família contribui para manutenção do peso adequado das
crianças, bem como fazê-lo de forma tranquila e em locais adequados, como a
cozinha e a sala de jantar.
Refeição
Equilibrada
A dica para consumir a quantidade diária ideal de cada
grupo alimentar é considerar a mão como referência. A porção de carboidratos
(pães, cereais ou frutas) deve ter aproximadamente o tamanho do punho fechado.
Já as proteínas animais (carnes, leites e derivados) precisam ter o tamanho da
palma da mão estendida.
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