Hoje é dia de Doriana na cozinha, por isso aí vai uma receitinha deliciosa pra vc fazer pro final de semana, que tal?? Tome nota:
TORTA DE FRANGO COM CATUPIRY
INGREDIENTES:
Massa:
3 xicaras de farinha de trigo
1 ovo
1 pitada de sal
1 colher sopa fermento em pó
1 colher sopa (bem cheia) de DORIANA com sal
1 pouco de leite
Recheio:
500grs peito de frango desfiado
1 lata de milho verde, salsinha, cebola, tomate, pimenta do reino, sal, caldo de galinha à gosto.
3 colheres de farinha de trigo
1/2 xicara de leite
Catupiry
MODO DE PREPARO:
Massa:
Numa tigela coloque todos os ingredientes e vá amassando com as mãos, o leite vá jogando até que obtenha uma massa que desgrude das mãos, não fique nem muito dura, nem muito mole. Sove bem, divida em duas
partes, abra uma delas, e forre uma assadeira de fundo removível com a parte aberta da massa, coloque o
recheio frio, abra a outra parte da massa e feche a torta. Enfeite a seu critério.
Recheio:
Tempere o frango desfiado com os ingredientes numa panela, coloque junto a agua do milho, deixe ferver um pouco, coloque a farinha de trigo, e coloque o leite (não deve ficar nem muito mole nem muito duro o
recheio, se ficar muito mole coloque mais farinha, duro, mais leite) Desligue , espere esfriar e coloque
sobre a torta, pegue o catupiry e coloque por cima do recheio, feche a torta, pincele com uma gema de ovo e leve ao forno médio 180º por 40 minutos.
Prontinho, já pode sentar e saborear!!
E a promoção da DORIANA? Vc já foi participar? Se joga negah!!
No site tá cheio de receitinhas deliciosas pra vc se esbaldar :)
TORTA DE FRANGO COM CATUPIRY
INGREDIENTES:
Massa:
3 xicaras de farinha de trigo
1 ovo
1 pitada de sal
1 colher sopa fermento em pó
1 colher sopa (bem cheia) de DORIANA com sal
1 pouco de leite
Recheio:
500grs peito de frango desfiado
1 lata de milho verde, salsinha, cebola, tomate, pimenta do reino, sal, caldo de galinha à gosto.
3 colheres de farinha de trigo
1/2 xicara de leite
Catupiry
MODO DE PREPARO:
Massa:
Numa tigela coloque todos os ingredientes e vá amassando com as mãos, o leite vá jogando até que obtenha uma massa que desgrude das mãos, não fique nem muito dura, nem muito mole. Sove bem, divida em duas
partes, abra uma delas, e forre uma assadeira de fundo removível com a parte aberta da massa, coloque o
recheio frio, abra a outra parte da massa e feche a torta. Enfeite a seu critério.
Recheio:
Tempere o frango desfiado com os ingredientes numa panela, coloque junto a agua do milho, deixe ferver um pouco, coloque a farinha de trigo, e coloque o leite (não deve ficar nem muito mole nem muito duro o
recheio, se ficar muito mole coloque mais farinha, duro, mais leite) Desligue , espere esfriar e coloque
sobre a torta, pegue o catupiry e coloque por cima do recheio, feche a torta, pincele com uma gema de ovo e leve ao forno médio 180º por 40 minutos.
Prontinho, já pode sentar e saborear!!
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