5 receitas deliciosas de Festa Junina

08:35

Bom dia com receitas deliciosas de festa junina! Bora preparar uma festa, e chamar a família e amigos?


1- VINHO QUENTE

1 litro de vinho tinto seco
2 xícaras de chá de açúcar
5 cravo da índia
1 casca de laranja
1 casca de limão
1 maçã cortada em cubinhos
250ml de água

Faça uma calda de caramelo com o açúcar, coloque o vinho, mexa bem, coloque o restante dos ingredientes e deixe ferver bem. Sirva quente.


2- ARROZ DOCE

1 litro de leite
2 xícara de arroz 
Cravo-da-índia  
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 xícara de açúcar
Canela em pó para polvilhar

Lave o arroz. Coloque em uma panela o leite, cravo, açúcar e o arroz. Misture bem, ligue o fogo baixo e mexa de ver em quando para não grudar Cozinhe até o arroz ficar macio. Acrescente o leite condensado, misture bem e deixe mais 5 minutos. Retire do fogo e misture o creme de leite. Quente ou frio é uma delícia, polvilhe canela em pó à gosto.


3-BOLO DE MILHO E FUBÁ

1 lata de milho (deixe a água)
3/4 óleo
1 lata de leite
1 lata de farinha de trigo
1 lata de fubá
1 lata de açúcar
3 ovos
50g de coco ralado
2 colheres de sopa de fermento

Bata todos os ingredientes no liquidificador, ele leve para assar em forma untada e enfarinhada por cerca de 1 hora.

4-COCADA DE LEITE CONDENSADO

1 leite condensado
2 xícaras de açúcar
1 pacote de coco ralado 100grs

Misture tudo, leve ao fogo até desgrudar do fundo da panela. Coloque em uma forma forrada com papel manteiga, alise bem a massa, deixe esfriar, e corte em quadradinhos. Humm, é bom demais! (guarde em um pote fechado)



5- AMENDOIM CRICRI

1 pacote de amendoim
2 xicaras de açucar
1 xicara e 1/2 de água
2 xicaras de achocolatado (nescau)
1 pitada de fermento em pó

Misture tudo em uma panela grande, leve ao fogo alto, e vá  mexendo. Ele demora para começar a secar, mas quando começar, mexa muito rápido para não grudar e queimar. Desligue o fogo. Deixe esfriar totalmente para colocar no vidro.

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