Um bom ambiente para comer uma pizza durante a semana, a Brassi Pizzaria tem muitas opções de pizzas salgadas, doces e até calzones.




Fomos em uma quinta feira, e experimentamos a especialidade da casa, a pizza caprese, bem leve.




Em seguida fomos de peito de peru com catupiry, sendo a minha preferida da noite.




Na sobremesa, pedi torta de limão e estava bem gostosa, mas a sobremesa que minha amiga Paula do blog Sampa com Crianças pediu estava top! Um creme de papaia com cassis, maravilhoso!



A pizzaria Brassi fica na Pompéia , e para saber mais acesse o site.

Neste sábado fui ao Embu das Artes com minha família para conhecer o restaurante Buenos Aires Latino América, que serve diversas opções de pratos muito gostosos, e tem um atendimento bem caloroso, pelo casal de donos que está lá o tempo todo, visitando mesa por mesa, cumprimentando os clientes, e fazendo com que cada um se senta especial.


Logo na entrada, música ao vivo, e lá dentro um ambiente agradável onde gostaríamos de ter passado a tarde toda se não tivéssemos outro compromisso.



Minha pedida foi o Risoto Jambalaya com banana da terra, camarão, pimentão e curry, super apimentado, do jeito que gosto, em um prato muito bem servido.



Minha filha optou pelo prato Tapa de Cuadril, um corte de picanha muito generoso, acompanhado de folhas verdes, purê de batatas, farofa brasileira, cebola em conserva e chimichurri, que ela amou, e claro, eu também experimentei.



Marido optou por bacalhau grelhado com alho frito, legumes e arroz de coco. Já Alezinho foi de menu kids, com arroz, feijão, filé em tirinhas e batata frita.



Por final, de sobremesa pedimos o Alfajor Latino América, criação do Chef Celso Natal, que estava um espetáculo, a imagem abaixo pode mostrar do que estou falando.rs 




Fica minha dica! Vale muito a visita ao Buenos Aires latino América, você não vai se arrepender ;)

Bom dia!
Vamos fazer o fim de semana mais doce com um bolo de fubá com goiabada fácil e delicioso!


BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA









3 ovos
1 copo de óleo
1 copo de açúcar União
1 copo de farinha de trigo
1 copo de fubá
1/3 copo de leite
200gr de goiabada
Canela em pó p/ polvilhar
1 colher de sopa de fermento em pó


Bata os ovos e o óleo na batedeira. Acrescente o açucar, farinha, fubá e leite, bata tudo. Desligue e
junte o fermento misturando devagar. Coloque a massa em uma forma de furo no meio untada e enfarinhada. Corte a goiabada em cubos e jogue por cima da massa, com ajuda de uma faca de ponta fina empurre a goiabada p/ baixo, vá colocando e empurrando. Leve ao forno médio por
cerca de 30 min. Fica uma delicia.

Em uma antiga casa na Vila Mariana, funciona o restaurante Natural da Vila, que oferece comida natural e saudável diariamente.

Este bolo é leve e delicioso. Além de ser crocante por causa das sementes do maracujá que são batidas juntas.
Pode fazer sem medo de ser feliz, com um cafézinho é tudo de bom!!

No sábado estive com meu marido no Zucco Restaurante da unidade Morumbi. Essa unidade, fica dentro do shopping Morumbi, no piso lazer.



O Zucco restaurante é charmoso, com um ambiente muito agradável, e com atendimento de excelência.

Chegamos e fomos muito bem recepcionados, levados a mesa, sendo atendidos de imediato e de forma muito educada. O primeiro restaurante que em questão de minutos já estava com nosso pedido anotado, com as bebidas na mesa e que a cada prato experimentado o garçom perguntava se estava tudo ok com a refeição, me senti rainha.rsrsrs

Foi nos oferecido um couvert com pães e um buffet de saladas e queijos delicioso.


Como prato principal, fomos de filé mignon com queijo brie gratinado ao molho de marsala, acompanhado de risoto de queijo grana padano, que agradou muito nosso paladar. O filé ao ponto perfeito como pedi, e o do meu marido bem passado.



De sobremesa experimentei o petit gateau mais solicitado da casa!

Petit gateau com creme de limão siciliano e chocolate branco, com sorvete de baunilha e calda de caramelo, com sabor e apresentação espetacular!




Fica a dica, para ir a dois, o Zucco Restaurante é sensacional ;)

Bom dia pessoal! Hoje é dia de receitinha para a dieta, para te ajudar a mante no foco ;)

Ano passado estive no restaurante Rei do Picadinho na unidade Itaim, que tem uma refeição deliciosa com gostinho de comida de casa.

Sabe aquele bolo doce, mais doce que o doce de batata doce?rs Esse bolo de nozes com baba de moça é um dos que meu marido ama!!




Ingredientes massa:

• 6 ovos à temperatura ambiente
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 1/2 xícara de nozes moídas

Para molhar o bolo:

• 1 lata de guaraná

 Ingredientes para a baba de moça:

• 1/2 xícara de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 1 vidro de leite de coco

Ingredientes para a cobertura: 

• 2 claras
• 1 xícara de açúcar
• 1/4 copo de água
• 4 gotas de essência de baunilha 

A alguns anos atrás fomos a um restaurante natural que realmente não curtimos nem um pouco.

Uma ótima opção para variar o cardápio é fazer coxa com sobrecoxa, bem temperadinhas e assadas na medida certa.

Se você ainda não se arriscou a fazer este prato (digo se arriscou pois comecei a fazê-lo a pouco tempo), pode confiar que é muito fácil e saboroso.

Primeiramente você deve temperar as coxas e sobrecoxas: neste caso foram temperadas com sal, orégano, páprica picante, vinagre.  Deixe-as marinar por pelo menos 1 horinha.


Assim que for colocá-las no forno, passe maionese na pele das coxas e sobrecoxas. Além do sabor especial, elas ficarão bem douradinhas.



Regue com azeite, tape com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 40 min. para que cozinhem bem. De tempo em tempo, regue as coxas e sobrecoxas com a água que soltou na forma. Após 40min. retire o papel alumínio e deixe-as no forno até que estejam bem douradas.

Estivemos mais uma vez no Restaurante Saj para provar os deliciosos pratos libaneses, e comemorar meu niver.

Sabe aquelas tortas com massa crocante e que derrete na boca? Essa receitinha que vou passar hoje é assim, uma deliciosa torta de frango com catupiry da famosa "massa podre".

Aproveite se você ficou em casa no feriadão para se arriscar na cozinha ;)




Massa:
3 xicaras de farinha de trigo
1 ovo
1 pitada de sal
1 colher sopa fermento em pó
1 colher sopa (bem cheia) de margarina com sal
1 pouco de leite



Recheio:
500grs peito de frango desfiado
1 lata de milho verde, salsinha, cebola, tomate, pimenta do reino, sal, caldo de galinha à gosto.
3 colheres de farinha de trigo
1/2 xicara de leite
Catupiry

MODO DE PREPARO:

Massa:
Numa tigela coloque todos os ingredientes e vá amassando com as mãos, o leite vá jogando até que obtenha uma massa que desgrude das mãos, não fique nem muito dura, nem muito mole. Sove bem, divida em duas
partes, abra uma delas, e forre uma assadeira de fundo removível com a parte aberta da massa, coloque o
recheio frio, abra a outra parte da massa e feche a torta. Enfeite a seu critério.

Recheio:
Tempere o frango desfiado com os ingredientes numa panela, coloque junto a agua do milho, deixe ferver um pouco, coloque a farinha de trigo, e coloque o leite (não deve ficar nem muito mole nem muito duro o
recheio, se ficar muito mole coloque mais farinha, duro, mais leite) Desligue , espere esfriar e coloque
sobre a torta, pegue o catupiry e coloque por cima do recheio, feche a torta, pincele com uma gema de ovo e leve ao forno médio 180º por 40 minutos.


Ah, no meu snap, tenho feito muitas receitinhas online, bem fáceis e práticas, além de mostrar tudo o que rola no cotidiano da família Viaro, vem também! É só me procurar no snap como DriViaro e me adicionar.

Bom feriado a todos :D

Essa semana estive com minha família no Praça São Lourenço, um restaurante aqui em São Paulo, no Itaim Bibi.

Não foi a primeira vez que estivemos lá, e eu já havia amado a comida e o atendimento do lugar.

Super espaçoso com seus 1500m quadrados, (imagine a alegria de quem vai com criança pequena), os garçons muito atenciosos e rápidos, e a comida uma delícia. Na semana durante o almoço é servido um buffet cheio de variedades, e ótimo também pra quem faz dieta.

Dessa vez sentamos no ambiente aberto, que parece mesmo uma praça toda arborizada, contando até com uma casa na árvore para as crianças e um tanque cheio de lindos peixes.

Mas quero mesmo contar é sobre o delicioso palmito assado na brasa que serviram esse dia! Estava sensacional!! Me deliciei em dois deles olha só:




Para maiores informações, é só acessar o site do Praça São Lourenço 

Essa receita de frango ao Chile dá água na boca! Você não pode deixar de experimentar! E dá pra fazer amanhã que é sabadão menina!!



Ingredientes:

1 kilo de peito de frango cozido e desfiado
Tempero para o peito de frango à gosto. Não deixe de colocar salsinha, que dá um sabor todo especial.
1 lata de milho verde
2 copos de leite
2 colheres de farinha de trigo cheias
sal a gosto
2 dentes de alho picado
1 colher de sopa margarina c/ sal
Mussarela à gosto
Queijo ralado a gosto


Preparo:

1-Tempere o frango desfiado a seu gosto. (reserve)
2-No liquidificador coloque: o leite, a farinha de trigo, sal e 1/2 lata do milho verde. Bata e reserve.
3-Leve ao fogo a margarina e os dentes de alho até dourar (muito cuidado para não queimar), coloque o molho reservado e mexa até começar a engrossar.
4-Deligue o fogo e misture o restante do milho verde.

5-Em um refratário coloque metade deste recheio, cubra com o frango temperado e mussarela. Neste não foi colocada a mussarela, fica a seu gosto.

Almoçar com amigas é bom, com amigas blogueiras então, vira uma bagunça total!rs 

Eu e a Marcia do Bloguinho da Bibi fomos almoçar com nossas famílias no restaurante Deck 484 que fica na Alameda Santos.

A Bibi , filhota da Ma, chegou lá dormindo pra variar (ô guria que dorme! chega em todo lugar domindo.rs), mas depois que acordou foi uma festa só né? Até desfile teve!

Na realidade fomos fazer um brunch, já que todo domingo o Deck484 serve das 12h ás 16h diversas opções de pratos quentes, frios, uma batata frita super diferente, que é fininha e crocante, nada a ver com a que comemos por aí, deliciosa!



As sobremesas também não deixam a desejar. Eu como amo chocolate vou sempre no que tem chocolate (claro né?), então o brigadeiro de colher foram uns 2 , depois haja academia!



O restaurante chama-se Deck484 porque tem mesmo um deck na entrada, com umas mesas e sofás pra bater um papo, e se sentir "mulheres ricas" na Alameda Santos, olha só!! haha




E depois de muito bate papo, entre nós, as crianças e os maridos, fomos pra casa, alegres e saltitantes, já pensando que a academia nos esperava no dia seguinte...e haja treino depois de tanta comida :D

Quando cheguei na Villa Roma Pizzaria já achei tudo bem diferente! Na mesa, o apoiador de prato era uma jogo de stop, ou seja, minha família já gostou logo de cara,  porque enquanto esperávamos a pizza, ficamos brincando e foi bem divertido! Interação total!

Vista do salão

E então nos deparamos com outro diferencial. Onde estavam os talheres da mesa? Não tinha....porque haviam luvas descartáveis para comer a pizza com as mãos :D Achei o máximo, e as crianças também!

Stop!! Quem nunca jogou?

A pizza?
Massa fininha, crocante, e super recheada, nossa pedida foi meio a meio: Camarão e três queijos (sempre pedimos para tirar o gorgonzola porque as crianças não curtem).



A carta de vinhos da Villa Roma Pizzaria é ótima, os valores são melhores ainda! A partir de 35 reais a garrafa :)

Para fechar a deliciosa e diferente noite, pedimos de sobremesa uma pizza Lindt e Kinder Ovo. Se estava boa?

Estava de comer e babar ao mesmo tempo!rsrs



O atendimento é rápido, e a casa fica sempre cheia aos finais de semana. Tem uma pequena área kids para os pequenos.

Da próxima quero experimentar a pizza sonho de valsa que fiquei de olho!! Vale a experiência ;)

Conhecer novas pessoas, descontrair, e bater um bom papo, foi o que aconteceu no último sábado, onde fui almoçar com meu marido e pessoas muito bacanas na Pizzaria Nacional que fica em Moema.

Fachada da Pizzaria Nacional